Catégorie : Recettes au chocolat
Le guide de la tempéreuse de chocolat
Vous cherchez une tempéreuse à chocolat mais vous ne savez pas laquelle choisir ? En effet, l’offre est plutôt étendue et, en fonction de votre utilisation, trouvez la tempéreuse qui répondra
Recette de crème au chocolat… chantilly au Nutella… en passant
Le temps me manque vraiment ! Il est très difficile de tenir ce blog à jour mais je vous promets que je fais mon maximum pour poster mes meilleures recettes pour que vous puissiez en profiter!
Alors, aujourd’hui, je vous propose une petite recette, toute simple et vraiment délicieuse, pour la réalisation d’une crème au chocolat
Ma petite crème au chocolat avec sa chantilly au Nutella
Pour la crème au chocolat :
- vous devez porter à ébullition 25 cl de lait avec 25 cl de crème fleurette (entière),
- puis baisser le feu et ajouter
Recette d’oeufs surprise en chocolat
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale pour réaliser des œufs en chocolat surprise, garnis d’une onctueuse mousse mangue/passion.
- Pour 6 Personnes.
- Durée de la préparation : 25 minutes.
Liste des ingrédients
- Sucre semoule
- 30 gramme Mangue
Une terrine de chocolat aux spéculoos
Une terrine de chocolat aux spéculoos est un dessert très simple et économique que vous pouvez réaliser très facilement, en un temps record. Le plus long reste le repos dans le frigo car, oui, elle doit belle et bien reposer pendant 6 heures au réfrigérateur !
La recette de la terrine de chocolat savoureuse aux spéculoos
Ingredients pour 6 personnes
- 400 grammes de
Recette de chocolat glacé au rhum, à boire
Cette recette vous permet de réaliser 6 verres de chocolat glacé au rhum, qui ressemble fortement à un cocktail digestif. Vous pouvez les préparez dans des verres à cocktails, dans une tasse transparente ou des verres « ordinaires » pour un twist original.
Liste des ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 4 cuillères à soupe de poudre de cacao (cacao à 75% minimum de préférence)
- 4 cuillères à soupe de rhum
Recette de quatre-quarts au chocolat
Vous connaissez tous la recette du fameux quatre-quart breton. Aujourd’hui, je vous propose une petite revisite en y incorporant du chocolat pour le rendre encore plus savoureux. Vous êtes prêts? Allons-y !
Les ingrédients
pour six personnes
- quatre oeufs
- leur poids en sucre
- leur poids en farine
- leur poids en beurre
- leur poids en chocolat
Ça ressemble donc plus à un cinq-quarts, qu’à un quatre-quarts 🙂
Préparation de votre quatre-quarts au chocolat
- Faites fondre